สุดยอดอาหารต้านความชราคือ
สุดยอดอาหารต้านความชราคือ – มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ มีสารที่เรียกว่า “ไลโคพีน” ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด และโรคจอประสาทตาเสื่อม – มันเทศ ฟักทอง และแครอต รับประทานผักและผลไม้สีเหลืองอย่างน้อยวันละสองถ้วยจะช่วยให้ร่างกายได้รับ”เบต้า-แคโรทีน” จำเป็นต่อผิวหนังและดวงตา ช่วยปกป้องผิวจากการถูกทำลาย หรือแม้แต่ลดริ้วรอยได้ – บูลเบอร์รี่ และองุ่นม่วง มีสาร “แอนโธไซยานิน” ช่วยกระตุ้นความจำ และการรับรู้ – บล็อกโคลี่ มีสาร “ซัลโฟราเฟน” ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย โดยเฉพาะบล็อกโคลี่ต้นอ่อนที่มีอายุเพียงแค่ 3 วัน จะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหมาะแก่การนำมารับประทาน – ผักโขมและผักใบเขียว ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 11 เปอร์เซ็นต์ – แอปเปิ้ล(ทั้งเปลือก) มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องสมอง...